「市民の声」の公表

中学生の子どもが、給食が口に合わず食べられないと訴えています。栄養バランスを考えて提供しているとは思いますが、成長期に必要なカロリーを摂取できない状況は心配です。食育の観点からも、味や温度、調理方法などを工夫し、食の楽しさを感じられる給食となるよう、改善をお願いします。

生徒の成長のため、そして将来の食生活を豊かにするためにも、すべての生徒に給食を提供することは、学校給食法の趣旨であり、市の責務であると考えています。

中学校給食を安全に美味しく喫食していただくために、小学校でも献立を考えている市の栄養士が毎日検食を行い、味付けや彩り等を確認しているほか、学校を訪問し生徒や教職員の声を聞き、生徒が食べやすい献立となるように改善をしています。

また、給食の味付けや食べやすさ、温かさ等については様々なご意見をいただいていて、提供方法等の工夫などにより、より多くの生徒に受け入れられる給食となるように、継続的に改善に取り組んでいます。

令和８年度からの全員給食では、汁物の提供方法を保温性食缶に切り替え、具沢山でより温かい状態で提供しています。また、生徒が食のことを学びながら献立を決める給食選挙の実施など生徒の意見を反映した献立づくりを行っています。

今回いただいたご意見を真摯に受けとめ、安全・安心で生徒に喜ばれる給食の実現に向けて取り組んでいきます。

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4136 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

2026年6月25日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。