| 受付年月 | 2026年04月 |
|---|---|
| 要望区 | 全市 |
| 事業名 | 市民からの提案 |
| 内容分類 | 教育 ＞ 教育内容 ＞ 学校給食 |
| 対応区分 | 情報提供その他（既に実施済み・お礼お詫び等） |
４月から給食の牛乳が変わり、味がまずくなったことで、牛乳を残す生徒が増えていると子どもから聞いています。
給食費の無償化には感謝していますが、牛乳を飲まなくなることで、十分な栄養が摂取できなくなることを懸念しています。
今までのように、おいしい牛乳を提供してください。
2026年度における学校給食用牛乳については、高梨乳業株式会社及び雪印メグミルク株式会社が取り扱っている牛乳を提供しています。
2025年度まで横浜森永乳業の製品を取り扱っていた地域については、横浜森永乳業の学校給食用牛乳事業からの撤退を受け、公益財団法人よこはま学校食育財団が公募型プロポーザル方式により事業者選定を行い、雪印メグミルク株式会社に変更となりました。そのため、事業者が変わったことによる風味の違いを感じる児童がいることは承知していて、今回いただいたようなご意見がある一方で、以前より飲みやすくなったというご意見などもいただいています。
牛乳の原料である生乳の風味はさまざまな環境の変化を受けるため、製品化された牛乳も風味は一律ではありません。その中で、小学校給食用の牛乳は、風味などの品質を安定させるため、出来るだけ同じ地域の生乳を使用して、安全・安心な給食提供に努めています。
乳を含む学校給食用の物資については、安全・安心の確保や規格への適合性確認のため、物資調達を行っている公益財団法人よこはま学校食育財団において、学校に納入された物資の抜き取り検査を行うほか、学校納入前検査として事業者が実施した検査結果の確認等を行っています。
現時点で、これらの検査において安全性に疑義が生じる結果は確認されていませんが、気になる点があった場合には、学校へご相談ください。
教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4136 ＦＡＸ：045-681-1456
Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp
2026年5月21日
※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。