「市民の声」の公表

磯子区の中学校に通う子どもが、給食の品質に問題があると言っています。

子どもの同級生も「おいしくない」と述べていますので、特定の生徒のし好によるものではなく全体の品質の問題だと思います。

また、学校給食に関する報道記事を見て、やはり提供する品質に問題があるのではと不安を感じました。

安心して子育てができるよう、市長にも共有し、早急な改善を求めます。

本市では、給食への異物混入が発生した場合、給食調理製造事業者に対し、衛生管理基準に基づく適切な取扱いを徹底するよう指導しており、発生した事案については、１件ごとに原因を検証し、再発防止策の策定・実施に努めています。　　

また、本市の栄養士が定期巡回を行い、現場での確認と指導の徹底を図っています。

事業者と共に改善に取り組むとともに、事業者間の横のつながりも強化して好事例を共有するなど、全体の底上げを図っていきます。

中学校給食を安全においしく喫食していただくために、小学校でも献立を考えている市の栄養士が毎日検食を行い味付けや彩り等を確認しているほか、学校を訪問し生徒や教職員の声を聞き、生徒が食べやすい献立となるよう改善をしています。

令和８年度からの全員給食では、汁物の提供方法を保温性食缶に切り替え、具沢山でより温かい状態で提供します。また、生徒が食のことを学びながら献立を決める給食選挙の実施など生徒の意見を反映した献立づくりを行っています。

今回いただいたご意見を真しに受けとめ、安全・安心で生徒に喜ばれる給食の実現に向けて取り組んでいきます。

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4635 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

2026年5月8日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。