「市民の声」の公表

詳細内容

中学校給食を凍ったものでなく、温かいものを出してください

受付年月	2026年03月
要望区	全市
事業名	市民からの提案
内容分類	教育＞教育内容＞学校給食
対応区分	情報提供その他（既に実施済み・お礼お詫び等）

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投稿要旨

中学校給食を温かくしてください。凍ったまま出さないでください。将来の宝である子どもたちには温かい給食を食べさせてください。

回答

本市の中学校給食では、衛生管理を徹底し、食中毒の予防に努めています。その一環として、おかずは19℃まで冷却していますが、凍結するような工程は実施していません。また、中学校給食を安全に美味しく喫食していただくために、小学校でも献立を考えている市の栄養士や学校でも毎日検食を行い味付けや彩り等を確認していますが、これまでそのような報告はありませんでした。

令和８年度からの全員給食に向けて、汁物の提供方法を保温性食缶に切り替え、より温かく提供するほか、普段の汁物も具沢山でより温かい状態で提供します。また、生徒の意見を反映した献立づくりなど、新たな取組の準備を進めているところです。生徒の皆さんにより一層美味しく喫食していただける給食を提供できるよう、改善を重ねていきます。

問合せ先

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4635 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

公表内容基準日

2026年3月31日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。