「市民の声」の公表

詳細内容

小中学校給食に環境に配慮した食材を使ってください。また、中学校給食を選択制にし、試食会を実施してください。

受付年月	2026年02月
要望区	全市
事業名	市民からの提案
内容分類	教育＞教育内容＞学校給食
対応区分	情報提供その他（既に実施済み・お礼お詫び等）

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投稿要旨

小中学校給食をオーガニック給食にしてください。野菜に限らず、肉魚調味料全て環境に配慮したものを使用して、どのような環境で作られた食材を食べるかを教育してください。また、中学校給食のお弁当持参と給食の選択制を今後も継続してください。小学４～６年生の子どもと保護者を対象とした中学校給食試食会を実施してください。

回答

小学校給食においてオーガニック食材を使用した給食を市内の全ての学校において実施することは、本市の全小学校において1日あたり約19万食を提供する必要があり、有機栽培等の特定した食材は必要量を一括調達することができないことから困難です。

なお、本市の小学校給食では、児童が「食」に対する興味・関心を持ち、望ましい食習慣を実践していく力を身につけられるよう、学校独自の献立を立てられるようになっており、一部の学校では、地域の農家等と連携して地場産物を給食で使用する取組も行っています。また、令和７年度から、県内産の有機農産物を活用した給食を一部の学校で試行的に実施しています。

中学校給食も小学校給食と同様、令和７年度では約４万食、令和８年度から開始する全員給食では約８万食の提供を予定しており、有機栽培等の特定した食材を一括調達することができません。

生徒の成長のため、そして将来の食生活を豊かにするためにも、すべての生徒に給食を提供することは、「学校給食法」の趣旨であり、市の責務であると考えています。

試食会について、いただいたご意見を参考としながら、実施について検討させていただきます。

問合せ先

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4136 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

公表内容基準日

2026年3月3日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。