「市民の声」の公表

中学校給食を全員に強制するのはおかしいと思います。

今一度、中学生の声を聞き入れてほしいです。

中学校給食を提供するにあたっては、献立を考えている市の栄養士が毎日検食を行い、給食を安全に美味しく喫食していただくために味付けや彩り等を確認し、献立や調理方法などを改善しているほか、学校を訪問し生徒や教職員の声を聞き、生徒が食べやすい献立となるよう改善しています。

なお、衛生管理を徹底し食中毒を予防する観点から、おかずは19℃まで冷やしています。

令和８年度からの全員給食に向けて、汁物の提供方法を保温性食缶に切り替え、カレーやシチューを温かく提供するほか、普段の汁物も具沢山でより温かい状態で提供します。また、生徒が食のことを学びながら献立を決める給食選挙の実施など生徒の意見を反映した献立づくりなども行っています。

これまでも、生徒や保護者の皆様をはじめ、様々な方からのご意見を伺いながら、献立や味付けの改善に取り組んできましたが、今後も生徒により一層美味しく喫食していただける給食を提供できるよう、改善を重ねていきます。

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4635 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

2025年11月11日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。