「市民の声」の公表

今年中学生になった子どもは中学校給食の日はほとんど食べないため、週の半分はお弁当を持たせています。

また、新聞の記事を読みました。不衛生な工場で作られたものを強制しないで来年度以降も選択制を継続してください。

生徒の成長のため、そして将来の食生活を豊かにするためにも、すべての生徒に給食を提供することは、学校給食法の趣旨であり、本市の責務であると考えています。

これまでも、生徒や保護者の皆さまをはじめ、様々な方からの意見を聞きながら、献立や味付けの改善にも取り組んできました。

中学校給食を提供するにあたって、献立を考えている本市の栄養士が毎日検食を行い、給食を安全に美味しく喫食してもらうために味付けや彩り等を確認し、献立や調理方法などを改善しているほか、学校を訪問し生徒や教職員の声を聞き、生徒が食べやすい献立となるよう改善をしています。

また、令和８年度からの全員給食に向けて、汁物の提供方法を保温性食缶に切り替え、より温かい状態で提供することや、生徒が食のことを学びながら献立を決める給食選挙の実施など、生徒の声を聞きながら献立作成も行っています。

衛生管理補助事業者による給食製造工場への定期巡回時の指摘事項については、その都度確認し、改善するよう給食製造事業者に対し指導を行っています。

今回いただいた意見を真摯に受けとめ、安全・安心で生徒に喜ばれる給食を提供できるよう取り組んでいきます。

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4635 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

2025年8月15日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。