「市民の声」の公表

中区内のあるイベントで、手洗い設備や横幕のない屋台の飲食店がありました。営業許可申請時に、行政ではどのようなチェックをしていたのでしょうか。また、イベント事態の管理監督はされていなかったのでしょうか。今後の対応を含め教えてください。

屋台型臨時営業の許可調査については、本市では許可申請時に、屋台を組み立てた写真及び「食品衛生法に基づく営業の施設基準等に関する条例」に規定されている設備(給水タンク及び廃水タンク等)の写真を確認しています。

当該イベントについても、事前に写真による設備確認を行い、イベント当日は主催者による各店舗の衛生状況等の確認を実施するよう指導していましたが、施設基準の一部を満たしていない状態で営業していたものと思われます。

今後は、抜き打ちの監視を行うこと、イベント当日の写真を主催者に提出させ設営状況を確認すること、過去に食品衛生上問題があったイベントは監視指導を強化する等、効果的な方法を検討のうえ実施します。

中区福祉保健センター生活衛生課
電話：045-224-8337 ＦＡＸ：045-681-9323 Ｅｍａｉｌ：na-eisei@city.yokohama.lg.jp

2025年8月7日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

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