「市民の声」の公表

中学校給食の汁物容器から毎回変なにおいがするので改善してください。汁物容器以外ではにおいはしませんし、汁物の中身自体は美味しいです。

中学校給食に使用している汁物容器ですが、倒してもこぼれにくい、保温性が高く温かい状態で提供できる等の理由から、シリコン製のふたを使用しています。また、様々な食材を利用しており、シリコンとこれらのにおいが混ざって少し強く感じる可能性があります。

給食の提供にあたり、教育委員会では毎日検食を実施し、味やにおいなどの確認を行っているほか、定期的に検査機関へ提出し、微生物等の検査も行っています。これまでの間、異臭や健康被害がある成分は確認されていません。

令和８年度からは食缶による汁物提供となるため、汁物の容器をお椀型に変更しますが、今回のご意見などを参考にさせていただきたいと考えています。

引き続き、より良い中学校給食の実現に向けて取り組んでいきます。

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4635 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

2025年8月4日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。