「市民の声」の公表

給食ＴＩＭＥＳ（横浜市中学校給食献立表）がカラー印刷で配布されていますが、ペーパレスの時代に必要性を感じません。その費用を、給食の改善に充ててください。

小学校給食のメニューは美味しそうだと思いますが、中学校給食のメニューは大人がみても、美味しそうだとは思えないメニューが多く、抜本的な改革をお願いします。

給食ＴＩＭＥＳ（横浜市中学校給食献立表）については、日々の中学校給食の献立に使われている旬の食材などの表示や、様々な国の食文化の紹介、給食・献立に関連した情報などの『食育』につながる情報を、生徒の皆さんに分かりやすく伝えることができるように作成しています。

今後、データでの配信も含め、献立表の在り方について、検討を進めていきます。

献立や味付けの改善について、これまでも、生徒や保護者の皆さまをはじめ、様々な方からのご意見を聞きながら取り組んできました。

中学校給食を提供するにあたって、献立を考えている市の栄養士が毎日検食を行い、給食を安全に美味しく喫食してもらうために味付けや彩り等を確認し、献立や調理方法などを改善しているほか、学校を訪問し生徒や教職員の声を聞き、生徒が食べやすい献立となるよう改善をしています。

また、生徒が食のことを学びながら献立を決める給食選挙の実施など、生徒の声を聞きながら献立作成も行っています。

令和８年度からの全員給食に向けて、汁物の提供方法を保温性食缶に切り替え、より温かい状態で提供することや生徒の意見を反映した献立づくりなど、新たな取組の準備を進め、より良い中学校給食を提供していきたいと考えています。

今回いただいたご意見を真摯に受けとめ、安全・安心で生徒に喜ばれる給食を提供できるよう取り組んでいきます。

教育委員会事務局学校給食・食育推進部学校給食・食育推進課
電話：045-671-4635 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-gakkoukyushoku@city.yokohama.lg.jp

2025年7月2日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。