「市民の声」の公表

詳細内容

飲食店での不適切な衛生管理を注意指導してください

受付年月	2025年05月
要望区	泉区
事業名	市民からの提案
内容分類	保健・衛生･医療＞衛生＞食品衛生
対応区分	要望等を受けた後に実施しました

一覧のページにもどる

投稿要旨

以前アルバイトをしていた飲食店で、一度客に提供した食材で、客が手つかずのまま残したものを、再度別の客へ提供していました。また、消費期限切れの食材を調理し、客へ提供していました。いずれも店舗責任者の指示のもと行っていたので、退職後に運営会社へ報告しましたが、対応してくれませんでした。横浜市で調査の上、注意指導してください。

回答

泉区生活衛生課では、食品衛生法に基づき、泉区内の飲食店の許認可、監視指導等を行っています。

本件について、当該施設の調査及び必要に応じて指導を行います。調査にあたり、より詳細な情報をお聞かせいただけますと幸いです。当課までご連絡くださいますようお願いします。

問合せ先

泉区福祉保健センター生活衛生課
電話：045-800-2451 ＦＡＸ：045-800-2516 Ｅｍａｉｌ：iz-eisei@city.yokohama.lg.jp

公表内容基準日

2025年6月11日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

対応の状況

2025年6月に実施しました

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。