「市民の声」の公表

詳細内容

昼食提供事業については、子供の安全のため、衛生管理の監査及び委託事業者の再検討をお願いします

受付年月	2024年08月
要望区	戸塚区
事業名	市民からの提案
内容分類	子育て＞放課後児童育成＞放課後児童育成
対応区分	情報提供その他（既に実施済み・お礼お詫び等）

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投稿要旨

アレルギー表記のミスや食中毒を発生させた問題のある事業者もあります。

昼食提供事業の実施にあたっては、子供の安全のためにもHACCPに沿った衛生管理が行われているのか、作業標準書等遵守されているのかの監査、委託事業者の再検討を考えてください。

回答

放課後キッズクラブ・放課後児童クラブでの夏休みの昼食提供事業の実施にあたっては、委託仕様書において「原材料の調達から児童が喫食するまでの間、食中毒、異物混入等による事故防止のためHACCPに沿った衛生管理を適切に行うこと。」と定めていますが、今回の事案や、いただいたご意見について真摯に受け止め、今後このようなことがないように、本市としてもしっかりと対応策等を検討してまいります。

なお、一般的には、施設等で食中毒が発生した際には、施設を所管する食品衛生部局が、原因究明及び改善指導等、適切な対応を行っていると認識しています。　

問合せ先

こども青少年局青少年部放課後児童育成課
電話：045-671-4068 ＦＡＸ：045-663-1926 Ｅｍａｉｌ：kd-houkago@city.yokohama.lg.jp

公表内容基準日

2024年9月17日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。