「市民の声」の公表

令和５年10月６日に提供された中学校給食の写真と摂取カロリーを中学校給食サイトとインスタグラムに掲載してください。また、当日提供されたしめじサラダのレシピを教えてください。

令和５年10月６日については、食材調達の関係で急遽献立を変更したことから、給食の写真を事前に撮影して中学校給食サイト及びインスタグラムに掲載するができなかったほか、エネルギーを含む栄養情報を事前にお知らせすることができませんでした。

献立の写真やエネルギー等の栄養情報については、生徒及び保護者の皆様等に事前に情報提供を行うことを主な目的としているため、今後の掲載は予定しておりません。

また、当日提供した「しめじサラダ」のレシピは次のとおりです。

【食材】（分量は一人分）

・ぶなしめじ（小房）　　　12ｇ

・マヨネーズ（卵不使用）　２ｇ

・食塩　　　　　　　　　 0.1ｇ

・こしょう（白）　　　　0.01ｇ

【調理方法】

１しめじを茹でる。

２茹でたしめじと調味料（マヨネーズ、食塩、こしょう）を和える。

教育委員会事務局人権健康教育部健康教育・食育課
電話：045-671-4635 ＦＡＸ：045-681-1456 Ｅｍａｉｌ：ky-kenkokyoiku@city.yokohama.jp

2023年11月14日

※上記の内容はすべて公表内容基準日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。

この件に関するご意見等がありましたら「市民からの提案」をご利用ください。